平岸。ほんとは隣の「
コション」に行きたかったのに、同行者が「白樺山荘」に行きたいと言うから付き合う。
あー昼メシにラーメンを食べる習慣はないのにぃ。。。
そういえば今週2回目のラーメン屋さん。週に2度ラーメン屋に行くというのは、おそらく人生初。
豊平区平岸3条13丁目。地下鉄南北線南平岸駅すぐ。3年振り、2回目。
3年前にここに来たときは、まだエスタの「ら〜めん共和国」ができる前で、今ほど有名になる前。(とは言えそれでもかなりの有名人気店だったけど。)
今日もやっぱりすごく混んでいたね。
3年前は「醤油」を頼んだし、今日は「味噌」を注文。
テーブルの上には無造作にゆでたまごが置いてあって無料サービス。嬉しいね♪
これはラーメンが出来上がるまでの時間つぶしにちょうどいい♪と思ってもぐもぐ食べていたら、剥いたゆでたまごをラーメンに投入して食べている人が多い。
さすが皆さん手馴れてらっしゃる。
でもやっぱりオイラは普通に「ゆでたまごらしく」食べる方がいいや!
さぁラーメン。
まずはスープを一口。
「ぬをっ!!」
ニンニクの効きが強い。いや、ニンニクの効きが凄い!
単にニンニク臭いんじゃなくて、タマネギ等ユリ科の野菜を食べた時に共通してある、青臭くてヒリヒリ辛い・・・あのニンニク臭さ。まいったね〜。サラリーマンにはきつすぎる。
麺は札幌らしい中太ちぢれ麺。ご存知「森住製麺」の麺。
コシがあって味も旨い。さすがだね森住製麺!
後半、大量の脂によって舌が完璧にコーティングされる。
もう、味とかよくわからん。
あぁぁ「コション」が良かったぁ。
味噌 700円
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前回の白樺山荘の様子はこちらから◆
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