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みるくのアトリエ 寺田牧場

  • 2008.08.04 Monday
  • 23:59
寺田・ローマサラミ後輩と同行。
お昼頃恵庭にいて、それに午後は比較的時間に余裕が・・・全然無かったんだけど、せっかくだから美味しいものを食べたい!と言われて思い出したのが「みるくのアトリエ 寺田牧場」。

店の名前からも分かる通り、酪農の牧場の「寺田牧場」の敷地内にあるレストランで、牧場で搾る牛乳や、自家菜園の野菜を使ったイタリアンを食べられるお店。・・ってなんだかもう、こんな説明を聞いただけでも美味しそうでしょ!!!!オススメだよ!!
でも牧場だから場所はかなり幹線から奥に入ってわかりにくいよぉー。行くならよく調べてから行った方がいいよー!恵庭市恵南28。初。

ちなみに完全に余談なんですが、私の母方の実家も日高で酪農を営んでおり(前に一度この記事で触れた事があります。)、なんだか妙に親近感を感じるお店です。

寺田・カルボナーラメニューは、ピザやパスタが中心。
せっかくだから2人でピザとパスタを分け合って食べよう!ということで、
ピザは、フレッシュモッツァレラチーズが美味しそう!!「ローマサラミ」を。
パスタは、牧場のレストランらしく、新鮮なミルクを使ったクリーミーなソースが美味しそうと、「カルボナーラ」を注文。

まずはピザ「ローマサラミ」。
焼きたてのピザ生地は香ばしくて食感もいい!!!
真っ赤なトマトも凝縮された甘さと酸味がたまらない!!!
そしてトロ〜リ、フレッシュモッツァレラチーズに至っては食べると幸せを感じずにはいられない・・!!!!!あー美味しいなぁ。

そしてパスタ「カルボナーラ」。
濃厚な濃厚な、クリーミーなカルボナーラ。ペッパーの効きも、黄身の絡み具合も、もちろんパスタのゆで具合も最高!!!!

今日は天気も良くて、のどかな牧場風景を眺めながらの食事はほんとうに良かった!忘れられない程の美味しさでした!!!!!


・自家製クリームのカルボナーラセット
 (自家菜園の野菜サラダ、ドリンク付) 1100円
・ローマサラミ(自家菜園の野菜サラダ、ドリンク付) 1200円

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  • 2012.12.31 Monday
  • 23:59
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コメント
>M☆様
恵庭の道の駅、新しいからきれいだしイイですよね!パン屋さんもとっても美味しいし!!!

「ナポリの指定のレストラン」ってのは「チェルボ」
のことですか?一度だけですけど行ったことありますよ!
少し前になるのですが、拙ブログにも載せているので、ヒマな時にでも探していただければ幸いです。

ほんとはもっと食べに行きたいんですけど、かなりの人気店で混んでいるらしいので今は自粛しております。
雰囲気、味抜群ですよ!オススメです。
道の駅 すきで恵庭よくいきます☆

おいしそう 行ってみたいです!!
ナポリの指定のレストラン 行ったことありますか??おいしいのかな 雰囲気いいのかな  いってみたいです
  • M☆
  • 2008/09/10 1:49 PM
りえ☆様
母方の実家・・というのはつまり私の祖父母の家って意味で書いたんですが伝わらなかったようで、申し訳ございません。
遠かったので、年に盆暮れの2回くらいしか行けなかったのですが、新鮮な濃厚牛乳飲み放題!今でもとっても大好きです。

ちなみに私はトンボの目を回させたらプロ級です。
トンボは目が回ったら飛べなくなります。
おもしろいですよ!!

++++++++++

>やっぱ様
こんにちは。そういえば「スイートグラス」も恵庭にあるお店ですよね!!考えてみたら恵庭ってこういう雰囲気のお店多いし、ステキな街ですよね。

ピザもパスタもほんと、まじで旨かったですよ!!!
今度寄れる機会があったら是非行ってみ下さい!!

ピザもパスタも(そしてデザートも!!)どれもほんとオススメですから!!!!
こんにちは!ピザとカルボナーラすっごく美味しそう♡
以前恵庭にドライブ行ったとき、ランチをここにしようか迷って結局「スウィートグラス」に行ったことがあります。
やっぱり絶対ここにも行きたいです♪
写真が美味しそうでヨダレが〜www
自然派の店って感じでイイですね(^-^)/ご実家が酪農家なんですね!新鮮牛乳飲み放題ですねー!焼きたてピザ美味しそう(*^-^)b
最近ほのぼのしてないなぁ〜(ρ_-)oあっこないだ日の丸公園で トンボを指に止めてほのぼのしたんだった〜(・ω・)/飛んでるトンボの足元に手を合わせると トンボは思わず止まってしまうらしいですo(^-^)o
  • りえ☆
  • 2008/09/09 10:01 AM
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