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べす(4)

  • 2005.08.24 Wednesday
  • 23:59
僕が思うに「アジアンスープカリー べす」は、初めて札幌スープカレーを食べる人に「これが札幌スープカレーだよ。」と、自信を持って、安心して薦められるお店。

去年の今頃(あの記録的猛暑だった夏!)お店に行くと、その中は風通りの悪さと、行き場のない厨房の熱が蔓延していて殺人的猛暑になっていた。食べ終わって外へ出ると涼しくて汗がひいたのを覚えている(外の気温は31℃くらいあったのに・・・。)

そんなことを思い出しつつお店に入ると涼しい風が。
新たにクーラーが設置されている。う、嬉しーい!

暑すぎるのがダメなわけじゃないけど、集中してカレーを食べられる環境を整えてくれるのはありがたいことだ。

旨みのたっぷりつまったさらさらスープも、丁寧に調理された野菜も健在。本当に美味しい。
安心して食べることができる大好きな一軒。

チキン 辛さ3番 880円(ランチ時ドリンク付)

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北海道、というか札幌で人気の料理にスープカレーってのがあります。 欧風カレーみたく、とろりとしたルータイプではなく、 スープタイプのカレーソース(スープ)に大切りの野菜とチキンレッグが 入ってるってのが、まースタンダードです。 具材は普通のカレー同様な
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