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天ば屋

  • 2006.02.03 Friday
  • 23:59
カレーラーメン2月3日、節分。
巷では恵方巻きなんぞが流行っているが、
我が家にはそんな風習はないし、関係ない。

まぁあえて言うなら、
情熱という名の拳を握り、
突き出した拳のその先が俺の恵方さ。
とでも言っておこう。

その恵方・・・かどうかは知らないが、今日は北へ北へ進む。

篠路。ごはんどうしようかなーと思っていると、雑誌で見たことがある看板を発見!
「あっ?ここってカレーラーメンが旨いってお店だったような。」
今日はここに決めた。「らーめん 天ば屋」篠路4-5。

もちろんカレーラーメンを注文。

ラーメンのスープの中央に、ドテンとカレーがのっかっているのは、そば屋のカレーうどんのよう。

まず、カレーは避けて、スープだけを飲んでみる。
あっさりさっぱりしたスープは、酸味の効いた、というか酢の味がするスープ。
つけ麺用のつゆを温かい用に改良したようなスープ。イイ。

次に真ん中のカレー部分を試食。
黒い色から想像できる、マイルドなコクのあるカレー。
カレーライスにして食べてもかなり美味しそうだ。

そうしてこれらをかき混ぜて食べる。いよいよカレーラーメンだ。

これは・・・、
これは旨ゎ〜〜〜い!!!!!

スープの酸味、出汁の旨さ、カレーのコク、甘み、旨み、全てが整った絶妙な、今まで食べたことがないスープ。驚いた。

美味しい!!!
美味しい!!!

麺は固めの札幌太めの縮れ麺。これがスープにとっても合うんだ!!!

やられた。今日はやられたネ。

薬味のところに置いてあるゴマをふりかけると、より一層美味しくなった!!!!
でも残念。これを発見したのは麺を全部食べ終わった後なのさ。

メニューを見ると、カレーラーメンにも幾つか種類がある。
どうやらまた来なきゃいけないようだ。

カレーラーメン 680円

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