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白樺山荘(2)

  • 2007.04.06 Friday
  • 23:59
味噌平岸。ほんとは隣の「コション」に行きたかったのに、同行者が「白樺山荘」に行きたいと言うから付き合う。

あー昼メシにラーメンを食べる習慣はないのにぃ。。。
そういえば今週2回目のラーメン屋さん。週に2度ラーメン屋に行くというのは、おそらく人生初。

豊平区平岸3条13丁目。地下鉄南北線南平岸駅すぐ。3年振り、2回目。

3年前にここに来たときは、まだエスタの「ら〜めん共和国」ができる前で、今ほど有名になる前。(とは言えそれでもかなりの有名人気店だったけど。)
今日もやっぱりすごく混んでいたね。

3年前は「醤油」を頼んだし、今日は「味噌」を注文。

テーブルの上には無造作にゆでたまごが置いてあって無料サービス。嬉しいね♪
これはラーメンが出来上がるまでの時間つぶしにちょうどいい♪と思ってもぐもぐ食べていたら、剥いたゆでたまごをラーメンに投入して食べている人が多い。
さすが皆さん手馴れてらっしゃる。
でもやっぱりオイラは普通に「ゆでたまごらしく」食べる方がいいや!

さぁラーメン。
まずはスープを一口。

「ぬをっ!!」

ニンニクの効きが強い。いや、ニンニクの効きが凄い!
単にニンニク臭いんじゃなくて、タマネギ等ユリ科の野菜を食べた時に共通してある、青臭くてヒリヒリ辛い・・・あのニンニク臭さ。まいったね〜。サラリーマンにはきつすぎる。

麺は札幌らしい中太ちぢれ麺。ご存知「森住製麺」の麺。
コシがあって味も旨い。さすがだね森住製麺!

後半、大量の脂によって舌が完璧にコーティングされる。
もう、味とかよくわからん。

あぁぁ「コション」が良かったぁ。

味噌 700円

前回の白樺山荘の様子はこちらから


++++++++++++++++++++
札幌100miles内、

嗚呼!!されど札幌青春ごっこ」更新しました。こちらもよろしくです。

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