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SAMA(ライジングサン2006)

  • 2006.08.20 Sunday
  • 23:59
スープカレーライジングサン会場でスープカレー屋さんを見つけたら、どうしても食べたくなるのは食べ歩キストの宿命ですね。トホホ。。。

Sound Restaurantという出店ゾーンで見つけたのは、宮の森の「SAMA」が出店したお店。SAMAにはまだ行ったことがないけれど、ここが1番!という知人を何人か知っているし、ものすごく興味深い。

なんとこのお店は、ライジングサンが行われている石狩市で収穫された野菜を使っているとのこと。中でもじゃがいもは、今回一緒に行った友人の実家で収穫されたものも使われてる(たぶん?)とのこと。こりゃ楽しみだ!

トマトベースの旨み系こってりスープ。率直に、純粋に美味しい!!
ココナッツか何かで味を整えているのか、さらりとしたトマト酸味系の味わいじゃなく、少しコクのあるまろやかな味わいになっていて、誰にでも食べやすい美味しさになっていると思う。いいね。かなり気に入ったわ!

500円という手軽な値段だから、具材はチキンとじゃがいもだけなのは仕方がないなぁ・・・と思ったら、スープの底の方に、ニンジン、ナス、ホタテ、タコなんかがあって、実はすごく豪勢!!嬉しい!!!

友人の実家で収穫されたじゃがいもはホクホク、とっても美味しくて、他にもニンジンも凝縮された旨さがあって、タコもいいアクセントになるしいい味だしてた。よかった。

宮の森の「SAMA」。行きたいなー!

スープカレー 500円

去年のライジングサンの食べ歩きはこちらから

札幌ピカンティ(ライジングサン2006)

  • 2006.08.19 Saturday
  • 23:59
チキン野菜ライジングサンの会場でついスープカレー屋さんを探してしまうのは、もはや食べ歩きストの習性ですね。トホホ。。。

Happiness Restaurantという、入り口から1番遠いところにある出店ゾーンに、「札幌ピカンティ」と書かれた看板を発見。

おぉっ、今年はピカンティが出店してるのかぁ!!10人位並んでいるし、さすが人気店。
早速並んで「チキン野菜」を注文(辛さの設定はナシ)。

まず驚いたのが、ピカンティの基本スープ「開闢」系の透明スープではなく、黄色い濁色をしたスープなところ。
それにしても見た目がいい。とっても美味しそう。この辺の見せ方はさすがピカンティだなぁ。辛さの指定ができない分、横にチョンと赤唐辛子があるとこなんかもかわいらしく、心憎い演出だ。

スープを飲むとピカンティらしい和風のベースに、プラス、トンコツ系の旨さを感じる、ややこってりでまろやかなスープ。そして屋台とは思えない程強烈にスパイスが効いていて、想像以上に美味しい!!!

店でいうとなんのスープに近いのかなー?
勉強不足で分からないけど、店でも是非食べてみたいスープだなあ。

チキン野菜 700円

去年のライジングサンの食べ歩きはこちらから

テラメリタ

  • 2006.08.17 Thursday
  • 23:17
ラム平岸。前から行ってみたいと思っていた蕎麦屋さんに行ってみると・・・ 定休日。。。2日続けて行ってみたいお店がお休みだ。はぁー。

それで思い出したのが平岸街道沿いのスープカレー屋さん「Curry Cafe Terra Merita」。 そういえばなかなか評判もいいし行ってみよう!!豊平区平岸3条5丁目。初。

お店の駐車場に到着。ところがラジオではちょうど駒苫が逆転したイイところ!困った。車、降りれない!!・・・一段落したところでお店ヘ。(駒苫おめでとう!)

店内は明るく清潔感のある、素敵な雰囲気。
メニューはスープカレーだけじゃなく欧風カレーもあって、アラカルトも幾つかあって、とても種類が多い。「期間限定メニューから通常メニューになりました」と書かれていた「ラムソテー」を注文。

出来上がるまでメニューをよく見ていると、ラードや化学調味料を使わずに、また、道内の決まったところから野菜等の食材を仕入れているようで、かなりこだわっているのが伝わってくる。

運ばれてきたスープカレー。まず目をひくのが赤い色をしたライス。
これは白米、玄米の他に、黒米(古代米)をブレンドしているからみたい。スゴイ。体に良さそう。

カレーは少しトロミがあり老舗でいうと「ピッキーヌ」を思い出す感じ。
野菜、特に玉ねぎの甘さがよーく出たベースに、スパイスがやさしく調和していて、食べやすくて美味しい!!
そしてトッピングの「ラムソテー」。適度な噛みごたえがあって、噛むとジュヮっとジューシーな旨さが溢れてきて、美味しかった。
やっぱりスープカレーにはラムってのは抜群♪

このこだわりの厳選素材で、しかもこれだけ美味しくて、この価格。これは安いわー。とってもお得。

評判がいいのも納得。

ラムソテー 辛さ 2.0番 950円
ランチタイム -100円
計 850円

さぁ、明日からはライジングサンロックフェスティバル!!!!!

ゴンベイスパイス カフェ(2)

  • 2006.08.10 Thursday
  • 23:59
チーズイン納豆バーグ久々のスープカレー、「GOMBEI SPICE CAFE」。旭ヶ丘の西友の隣り、元モスバーガーがあったところに、麻生の「ゴンベイスパイス」が出店した姉妹店です。中央区南7条西25丁目。2回目。

何を食べようかなとメニューを見ると、そういえば麻生の本店で気になっていたメニュー、「チーズイン納豆バーグ」を発見!
それを3種類あるスープのうち、まだ食べたことがない「ファザースカイ」のスープを選択して注文。

「ファザースカイ」のスープは、「GOMBEI SPICE」の基本スープにココナッツ等をプラスしたマイルドな味わいのスープ。
まるで土のような色をしたスープは健在。
野菜の旨みがたっっっぷりと詰まっていて、スパイスがグンと効いていて、それをココナッツが上手に間を取り持って調和しているスープ。やっぱりここのスープはクセになる美味しさだ。最高!!!

チーズイン納豆バーグはスプーンですくうとあっという間に崩壊してしまう程柔らかく、これじゃただの、挽肉と納豆とチーズのトッピングだろ!って感じ。でもスープカレーに挽肉と納豆とチーズが入っていたら美味しいに決まっている。もちろん美味しかったよ!!

相変わらず野菜は最高に美味しい。
中でも葉っぱみたく平べったい形をしたかぼちゃのフライ!!
(写真手前右のこいつ)
なんだよこれ、反則的に美味しすぎるじゃないか!!!

家で食べたいから100枚くらいちょーだい♪

チーズイン納豆バーグ 800円
ファザースカイスープ +100円
辛さ 3 +50円
計 950円

前回の様子はこちらから

ヴィーニュ

  • 2006.08.07 Monday
  • 23:59
シーフードカレー藤野。国道から見える看板が、前からずっと気になっていた「Vigne」。
今日は意を決して行ってみる。
南区藤野663番地 エルクの森パークゴルフクラブ内。初。

国道から中に入って数キロ。な〜んにも無い山の中にポツリとお洒落な建物。庭とかもステキで、何より近くに川が流れていて、自然な涼しさが気持ちいい。

お昼のメニューはパスタとカレーライスがメイン。
普段こういう時は迷わずパスタを食べると思うのだけど、今日はなんだかカレーが食べたい。

「シーフードカレー」。
エビやホタテが幾つか入った、シーフードカレー。
普通。。。けど悪くない。
そんなに辛いカレーなワケじゃないけど、少しずつ、少しずつ、汗がジワリジワリ滲み出てくる。やはり今日は猛暑。

スゴイ所にあるけど、雰囲気いいし面白いお店でした。
次はパスタを食べに行こう!!

シーフードカレー 880円

ラビ円山(2)

  • 2006.08.01 Tuesday
  • 23:54
チキン+エビlaviの系列の中でもこのお店にしか無いトッピングメニュー、「エビスープトッピング」が食べたくって、ずっと行きたかった「lavi MARUYAMA」。ようやく行けた!運良く駐車場も空いていてラッキー♪裏参道沿い、南1西21南向き。2回目。

「やわらかチキンカレー、エビスープトッピング」

器の真ん中にスタンディング海老。
コクのあるラビのスープの味に、控えめにエビスープの味。
エビスープは決して強調しすぎることなくスープに調和している。うん、これはいい!!!

真ん中のエビも食べやすいように皮がむかれていて、噛むとプリッンとしていて美味しかった。

やわらかチキン 辛さ 7番 950円
エビスープトッピング +200円
計 1150円

前回の様子はこちらから


〜lavi系列の好きなスープトッピングランキング〜
1位.平岸カニ (→)
2位.円山エビ(初)
3位.琴似ホタテ (↓)
4位.本店イカスミ(↓)
前回のランキングはこの記事の中
※1位と2位はかなり僅差!しばらく食べていない平岸カニを食べたい!

チャポラ

  • 2006.07.27 Thursday
  • 23:59
とり小林峠ユーザーなもので、よくお店の前を通っていて気になっていた「チャポラ」。ちょうどお昼頃近くにいたからゴー♪西区西野3条2丁目。

店に入ると、嗅いだことのあるスープの香りが漂う。

「あっ!アジャンタの匂いだ!!!」

メニューを見ても「とりカレー」や「やさいカレー」など、アジャンタを彷彿させるようなネーミング。しかも「とりカレー」はチキンレッグが2本だし、これは間違いなくアジャンタと関係があるとか、リスペクトしているとかあると思う。

チキンレッグが2本!てのに惹かれて、「とりカレー」を注文。

早速スープを飲んでみると、アジャンタインドカリィによく似ている。しかし、アジャンタインドカリィよりも薬膳らしさが抜けていて、その分、甘さ、コクが前に出てきていて、それがグーッと後をひくスープ。マイッタね。3月にオープンしたとは思えない貫禄を感じるスープ。美味しい。

アジャンタに似ているけれど、完全に別物のスープカレー、と思ってもいいと思う。もうちょっと安けりゃ最高!!!

とりカレー 1000円

まごころ

  • 2006.07.25 Tuesday
  • 23:59
ハンバーグ夜、用事で琴似。札幌中心部にある某スープカレー屋さんの2号店が最近オープンしたので行きたかったのだけど、残念ながら今日、火曜日は定休日。シュン。

せっかくだから新規開拓をすることに。
琴似から車で5分程、北一条宮の森線沿いの「スープカレー まごころ」へ。中央区宮の森4-11。初。

3月にオープンしたばかりのお店ということで、店内はとてもキレイ。そしてシンプルでかっこいい内装。なかなかいい雰囲気♪お兄さんのさわやかな接客も好感が持てる。いいお店だわぁ。

初めて来たお店だから基本メニューのチキンを食べようと思っていたら、「超高級もち豚のハンバーグカリー」なんてのを発見!
ううっ、ハンバーグおいしそー、食べたい。。。

やってきたスープカレーは、ハンバーグのスパイシーでジューシーな肉汁の香りたっぷり。一口スープを飲んでみると、洋食系ブイヨンにスパイスが効いたスープ。コクがあるけどトマト系酸味がすっきりしていて食べやすい。うん、旨い。

スープカレーを食べたことがない人でも違和感なく食べられる。そんな卒のない感じのスープだと思う。もちろん私のようなマニアが食べても美味しかった。

超高級もち豚のハンバーグカリー 辛さ 6番 950円

ティスト

  • 2006.07.24 Monday
  • 23:59
チキン午前中、なんか胃がムカムカしていて、それでお腹にやさしくお蕎麦でも!と思ったのに、近くにまだ行ったことがないスープカレー屋さんを思い出してしまった!!
「スパイスを食べて胃の調子を整えよーう!」と都合良く理由をつける。

環状通り沿い、美園のドンキー(通称:みそドン)の数軒隣り、真っ白な壁と黄色い看板が目をひく「スープ・カリー Taste」へ。看板に記載している「open AM11:00〜AM3:00」という脅威の営業時間は、24時間営業の「みそドン」に対抗しているのか?と、前から驚いていましたよ。豊平区美園9条6丁目。

店内にはバーカウンターなんかもあったりして。なるほど、夜はこのカウンターが活躍するんだね。AM3:00まで営業してるってのも納得だ!

「スープ・カリー チキン」
スープが入った器は広くて浅いためか、かなり大きく見える。お皿の中央には、ピカ、ボイジュでおなじみの、具材をカッティングするための平らな上げ底がある。

スープはかなりのさらさらスープ。スパイスの香り、味わいが独特な印象。
具材のチキンは肉付きもよく美味しかった。

夜遅くまでやっているし、
遅い時間にスープカレーが食べたい時に来るにはいいお店かも。

チキン 辛さ 5番 980円
(ランチタイム:ドリンク付)

一灯庵 SUNPIAZZA(3)

  • 2006.07.19 Wednesday
  • 23:59
納豆カレー新札幌。サンピアザの3階「一灯庵サンピアザ」。
最近は「一灯庵サンピアザ」に行きたくって、だから仕事で新札幌に行くのが密かに楽しみだったりしてます。3回目。

メニューをよく見ると、一灯庵サンピアザのオリジナルメニューってのがあった!!過去2回来てるのに、全然気が付かなかったわ。

それは「納豆カレー」と、「ハンバーグカレー」の2種類。

うむむ、、、悩む。どっちも好き。どっちも食べたい。

・・・・、


・・・・・、


・・・・・・・・、


3分間の葛藤の末、納豆カレーを注文することに。泣く泣くハンバーグカレーは諦めた。

一灯庵の納豆カレーには、にんじん、ナスといった基本野菜の他に、長いも、それにオクラ、なめこなんかが入ったネバネバスープカレー♪あるある流に言うと血液サラサラスープカレーってとこか!?。

それにしても納豆とスープカレーってのは相性抜群!!本当に美味しい!!!!!
今日は食べながら20回くらい「美味しい」って言っていた気がするよ。

ベースのスープはここの「ありがち」スープかな?納豆があまりにも美味しくて、あまり気にしないで食べてしまったから自信ナイ。

とにかく!!!
とにかく美味しかった。

ここに初めてくる人には「オリジナル」や「ありがち」といったベーシックなスープをお薦めするけど、何度か来たことがある人にはこの納豆カレー、絶対お薦めしたい。

この調子ならハンバーグカレーも美味しそうだなー!


納豆カレー 880円

前回の様子はこちらから

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