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たぐと(3)【納豆の日】

  • 2008.07.10 Thursday
  • 23:59
もち天 納豆7月10日は「納豆の日」。
納豆を食べねば。ネバネバ。そういえば去年の「納豆の日」は納豆パスタを食べたんだよな〜。もう1年もたつのかぁ。はやいなぁ・・。
今年の「納豆の日」は「そば」を。納豆そばを食べようと思うのです。
西区西野にいたので大好きなおそば屋さん「手打ち蕎麦 たぐと」へ。西区西野1条3丁目2-2 。 2年10ヶ月振り、3回目。

予定通り「納豆そば」を注文しようとしたら、メニューの一番最後の方に「もち天(からしめんたいこor納豆)」というのがあって「はて?」・・・これは一体何かしら???
お店の方に質問したところ、丁寧に教えてくれた。
「冷たいぶっかけそばに、餅を揚げたものと、それに、からしめんたいこか納豆をトッピングしたお蕎麦」だということ。まぁなんてファンタスティックなお蕎麦でしょ!今日は迷わずこれにしよう!選べるトッピングはもちろん納豆!で注文。(でもホントはからしめんたいこの方が美味しそうな気がする・・・。)

やって来た「もち天そば」は、なんともかわいらしい見た目!美味しそう!!
一口大のもち天をパクッと食べるととっても幸せ。そういえば小さい頃、よく母が作ってくれたなーってのを思い出したよ。

それにしても「たぐと」の更科蕎麦は美味しい!!!
極細なのに少しコシが強めの更科蕎麦で、噛まずに喉を通した時の喉ごしは絶品!!!!
蕎麦の香りもよくて、ほんと美味しい。

「もち天」だなんていうとってもおもしろいメニューに出会えたのは、今日が「納豆の日」で納豆を強く意識していたおかげ!「納豆の日」の出会いに感謝感謝!!

もち天 からしめんたいこor納豆 940円

前回の「たぐと」の様子はこちらから
過去の「納豆の日」の様子はこちらから

鎌倉パスタ

  • 2007.07.10 Tuesday
  • 23:59
ネバネバパスタ今日、7月10日は「納豆の日」。
納豆を食べねば。ネバネバ。

「納豆」といえば、
「納豆そば」か「納豆とオクラのスープカレー」しか思い出せずにいたのですが、昼食直前の11時15分頃に、

「あ!!納豆パスタってのもあるじゃない!!」とひらめいた。

とはいえ、ちゃんとしたイタリアンのお店には「納豆パスタ」は無いだろう。
さて、どこへ行こうかなと思っていたらピンと来た。

そうだ、「鎌倉パスタ」へ行こう!!!

「鎌倉パスタ」は、発寒ジャスコの1階にあるパスタのお店。
和風な名前だし、きっとここなら食べられるに違いない。イオン札幌発寒店1F。西区発寒8条12-1。初。

お店には靴を脱いで入る。

畳のゾーン、イスのゾーン、ソファーのゾーンとがあって、どこもとっても落ち着きそうな雰囲気。中でも一番ゆったりできそうなソファーの席へ座る。

メニューを見る。
お得なランチのセットなどもあるようだが、残念なことに今日はひとつのメニューしか目に入らない。

メニュー表の下の方に、ようやく見つけた、
「低温熟成納豆とオクラのとろとろパスタ」を注文。

たっぷりの刻みネギのかかったパスタ。見た目ナイス!!美味しそう!!!
グルグルとかき混ぜるとネバネバと糸を引いて納豆のにおいがぷ〜んと。(ちょっと臭くてキツイ…)。

パスタは生パスタ。生パスタならではのもちもちとした食感がとても美味しい。
納豆・オクラがネバネバだから、もちもちしたパスタの食感が、余計にもちもちに感じられて面白い♪

「納豆の日」だから出会えた一品。出会いに感謝。とっても美味しかった。

低温熟成納豆とオクラのとろとろパスタ 1029円

ちなみに2年前の7月10日も納豆を食べました。

竹善(2)

  • 2005.07.10 Sunday
  • 23:55
納豆そば7月10日は納豆の日。
よって納豆を食べねば。ネバネバ。

西岡3条9丁目「そば処 竹善」
1年3ヶ月振り2回目。
もちろん納豆そばを注文。

せいろのお蕎麦が出てきて、それを納豆の入ったつゆにつけて食べるお蕎麦を想像していたから、丼で出てきたのは想定外!

蕎麦が旨い!!!しっかりと蕎麦の味がする。力強い。
壁に貼っている解説を読むと、石臼挽きの自家製粉、つなぎを使わない十割そばとのこと。確かにそんな感じがする。(影響を受けやすいんです。トホホ)

が、が、しかし、味わおうとすればするほど、納豆とか、甘く煮た椎茸とか、トッピングの味しかしなーい!

悲しすぎる・・・。
でも今日は納豆を食べるのを目的に来たんだし、
「納豆そば」自体はおいしかったから、満足ということにしとこうか。。。

リベンジ決定。

納豆そば(石挽き)750円

メニュー表の後ろを見ると「そば処 たけ善」と。
へぇ〜、「ちく善」じゃあないんだぁ〜。

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